Batir las yemas junto con el azucar impalpable hasta que esten color amarillo palido.

Batir las claras a nieve e incorporar a las yemas. Añadir la harina junto con las semillas de anis molidas.

Colocar en una manga con pico ancho y hacer copitos sobre una placa de horno enmantecada y enharinada.

Dejar secar toda la noche.

Cocinar a temperarura moderada 15 minutos;enfriar sobre rejilla.