Triturar las almendras y partir los pistachos por la mitad. Desmenuzar los merengues y los bizcochos.

Lavar ligeramente las frambuesas. Si se desea se puede dejar durante 30 minutos en un poco de licor al gusto. Batir la crema con el azúcar y mezclar delicadamente con las almendras, los pistachos y los merengues y bizcochos.

Forrar un molde con una pelicula transparente y revestir las paredes con las frambuesas. Verter en el centro la mezcla de la crema y nivelar la superficie.

Introducir el molde en el congelador y cuando se vaya a servir, volcar sobre una bandeja y quitar la película transparente. Decorar con algunas láminas de frutillas y poner unas frambuesas en el centro.