Remojar levemente, sin que lleguen a deshacerse las vainillas. En un molde para tortas desmontable -para facilitar luego la presentación tapizar el fondo y los laterales con las vainillas, tal como muestra la foto.

Luego, batir la crema con la esencia de vainilla y el azúcar.

A partir de este momento, la receta, ya está casi lista. Lo que queda es ir poniendo piso por piso un poco de crema y las frutas y más vainillas para separar las capas.

Lo ideal es que la torta tenga tres capas de crema y frutas. El chocolate rallado es opcional también para espolvorear en cada piso por encima de las frutas del bosque.

La última capa d+e la torta es así: poner poca crema y dibujar con la disposición de las frutas el diseño que uno más quiera.

Y ahora si, lista para disfrutar!