Mezclar en un bol la leche condensada, el jugo de los limones y la ralladura de uno de ellos.

Cuando este bien mezclado añadir con cuidado la nata montada y remover hasta obtener una masa homogénea.

Colocar la base de bizcocho en un molde alto (unos centímetros más que el bizcocho) y cubrirlo con la masa hasta el borde.

Enfriarlo, al menos durante 2 horas, en la nevera y desmoldar.

Por último, untar la tarta con la mermelada y decorar con gajos de limón y naranja y unas hojas de menta.